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- 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. …
- 냄비에 다시마멸치육수와 감자를 넣어 8~10분 정도 끓여주세요. …
- 감자가 익으면 국물양념 재료와 양파, 대파를 넣고 마지막에 달걀물을 냄비 가장자리에 둘러가며 부은 후 불을 꺼주세요.
- 따뜻할 때 밥과 함께 즐겨주세요.
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아침저녁으로 시원하고 가볍게 먹을 수 있고
영양도 많은 맛있는 감자계란국 꼭 한번 만들어보세요!
*1cup = 200ml
[재료]감자 2개, 양파 1/4, 대파 1줄, 계란 2개
[양념]물 6컵, 다시마, 멸치 20마리, 대파 1줄, 청양고추 1개
다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 맛술 2스푼, 구운소금 1작은술, 후추 약간
#감자계란국 #감자국 #계란국
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□재료 감자 1알, 양파 1/2개, 계란 2개 · 감자는 커서 1개를 사용했는데 · 냄비에 물 1.2리터를 넣은 후 손질한 멸치 10마리정도를 · 멸치육수가 끓는 …
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주제에 대한 기사 평가 감자 계란 국
- Author: 엄마의손맛
- Views: 조회수 1,123,089회
- Likes: 좋아요 20,074개
- Date Published: 2019. 10. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=EnJGX9z4sLc
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STEP 1
감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 살짝 풀어주세요. (달걀 흰자 노른자가 다 섞이지 않게 살짝 풀어주세요.)
계란 감자국 황금레시피 / 백종원 감잣국 끓이는 법~
포슬포슬 잘 익은 감자와 담백한 국물~
밥없이 감자국 한 그릇만 먹어도
속 든든한 감잣국~
오늘 아침은 간단한 계란 감자국으로 해결했네요.
내일은 또 뭘 끓여야할까? 고민~
오늘도 행복한 일만 가득하세요~
감자국끓이는법 계란감자국 간단한 감자요리 맑은국종류 감자계란국
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맑은국종류 감자국끓이는법
알려드리려고 해요
감자와 계란만 있으면
쉽게 만들 수 있는데
정말 간단한 감자요리 랍니다
쉬운 레시피니 가볍게 만들어보세요
■재료■
감자 1알, 양파 1/2개, 계란 2개
대파 약간 , 후추 약간
다진마늘 1/2스푼, 국간장1스푼
소금약간, 멸치 10마리, 물1.2리터
우선 가볍게 아침에 먹을 수 있게
많은 양은 끓이지 않았어요.
멸치 육수만 내면 쉽게 만들 수 있답니다
감자는 커서 1개를 사용했는데
작으면 2개를 넣어도 됩니다
취향껏 넣어주세요
냄비에 물 1.2리터를 넣은 후
손질한 멸치 10마리정도를
넣어준 후 푹푹 끓여주세요
다시마를 몇장 넣어줘도 좋아요
멸치육수가 끓는 동안
감자국에 들어갈 재료를 손질합니다
감자 1개를 납작하게 잘게 썰어주고
양파도 1/2개를 채 썰어줍니다
대파도 약간 채 썰어주세요
계란도 2알을 풀어주세요~
계란을 좋아하면 3개를 풀어주세요
계란의 양은 기호껏 조절해 줍니다
15분 정도 끓여주면
멸치육수가 난답니다
멸치를 건져주세요!
감자국 끓이는법
가장 먼저 감자를 넣어주세요!
감자를 넣은 후
익을 때까지 끓여줍니다
감자가 익었다면
양파 채 썬 것을 넣어주세요
양파를 넣었더니 순식간에 사라지네요
다진 마늘 1/2스푼을 넣어주세요!
감자가 다 익었다면
계란물을 넣어주세요!
계란을 넣을 때
원을 그리듯이 돌리면서
넣어주면 계란이 몽글몽글하게
올라온답니다
계란감자국 만들기는
계란을 넣으면
다 완성된 것이랍니다
이제 감자국 끓이는법 간을
해줄 차례인데요
국간장 1스푼을 넣습니다
부족한 간은 소금을 넣어주세요
소금 대신 맛소금을 넣어도 괜찮아요
마지막으로 대파를 넣어주면
맛있는 맑은 감자국 완성
쉽게 감자국을 끓일 수 있어요
이제 후추를 2번 톡톡 뿌려주세요
초간단 감자계란국 레시피랍니다
간단하죠?
간단한 맑은국종류 감자국 이라고 할까
너무 쉽게 만들 수 있답니다
요즘 감자가 맛있을 때라
간단한 감자요리로 딱이다고 할까~
아무튼 아침국으로
맛있게 먹었답니다
매일 무슨 국을 끓여야하나
고민일 때 쉽게 만들 수 있어요
아침국으로 좋고 간단한 감자요리니
내일 아침국으로 끓여보세요!
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그리드형
감자국 엄청 맛있게 끓이는 방법
감자를 먹기좋은 크기로 썰어준 후 찬물에 5분간 담가두었다가 건져내줍니다
양파 1/4개는 채썰어줍니다
대파는 송송 썰어 준비합니다
그릇에 계란 2개를 풀고 잘 섞어줍니다
냄비에 물 5컵을 넣고 멸치와 다시마를 넣고 끓여주고 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 5분간 더 끓여줍니다
5분 후 멸치를 건져내고 감자를 넣고 끓여줍니다
국물이 끓으면 양파,다진마늘,국간장 1.5스푼,맛술 1스푼을 넣고 감자가 익을때까지 끓여줍니다
감자가 다 익었으면 불을 끄고 계란물을 부어준 후 젖지않고 그대로 둡니다
다시 가스불을 켜고 대파와 후추가루 약간을 넣고 살짝 끓여줍니다
계란국 만드는 법 – 쉽고 맛있는 레시피
간단하고 맛있는 계란국을 만들어볼게요. 배부르게 먹어도 속이 편한 건강한 요리예요. 저는 감자를 넣어봤는데 부드러운 식감이 아주 맛있었답니다. 계란국 하나만 있으면 식사가 풍부해진답니다.
계란국
재료
계란국-재료
감자 1개
달걀 3개
쪽파 4대
표고버섯 1개
멸치다시마 육수 700ml
국간장 2큰술
후추 약간
다진 마늘 1큰술
영상으로 보기
영상으로 보시면 더 이해하기 쉬우실 거예요.
만드는 방법
계란국-레시피
1. 다시마와 멸치를 넣고 육수를 먼저 만들어주세요.
2. 계란을 잘 풀어주세요.
3. 표고버섯, 양파, 감자, 쪽파, 마늘을 잘라주세요.
4. 멸치 다시마 육수에 표고버섯, 감자, 양파를 넣고 끓여주세요.
5. 쪽파를 넣고, 국간장과 후추, 다진 마늘로 간을 해주세요.
6. 풀어놓은 계란을 냄비 가장자리를 따라 부어주세요.
계란국 맛있게 끓여서 드세요. 맛있는 식사 하시길 바라요.
키워드에 대한 정보 감자 계란 국
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