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- 싹의 길이가 1~ 1.5cm 정도의 감자를 준비한다
- 싹이 붙은 상태에서 대략 50g 정도 되도록 잘라주세요, (보통 큰 감자면 절반, 작은 감자면 자르지 않아도 괜찮습니다.)
- 자른 부위는 2~3일 정도 건조를 시켜줍니다.
- 그 후 흙에 심어주시면 됩니다.
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[감자재배] 씨감자 싹틔워 심는 이유는?감자 심는 시기가 왔습니다.
씨감자를 준비하고 많은 농가에서는 싹을 틔우고 있을텐데요~
갑자기 궁금해집니다.
씨감자 왜 싹을 틔워 심을까요??
씨감자 싹 틔워 파종하는 이유와 관리방법에 관하여
영상 공유해보도록 하겠습니다.
#씨감자관리
#싹틔우는방법
#감자재배방법
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싹난 감자심기 재배 씨감자 심는방법 추비 감자잎 꽃따기 순치기 …
그늘진 곳에서 싹을 틔운 후 씨눈이 2개 ~ 3개 정도 포함되도록 씨감자를 잘라줍니다. 통째로 심으면 수확할 때 수확량도 적고 감자 크기도 작기 때문에 …
Source: post.naver.com
Date Published: 12/30/2022
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집에서 감자 키우기
집에서 감자를 키우는 방법을 간략히 정리하면 다음과 같습니다. 감자는 서늘한(15℃) 음지에 약 일주일정도 두면 싹 …
Source: animal-island.tistory.com
Date Published: 7/24/2022
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싹이 난 감자로 처치곤란? 씨감자로 활용하세요
싹 난 감자는 청소에 특히 탁월한 재능을 보인다. 싹 난 감자를 갈아 곰팡이가 있는 곳에 올려두고 물티슈로 덮어준 후 다시 그 위에 간 감자를 얹어준다.
Source: www.queen.co.kr
Date Published: 1/1/2022
View: 1782
감자 키우기 방법 – 감자는 어떻게 준비하여 심어야 할까?
어느 정도 잘라 진면이 회복되면서 말라간다면 상토도 같이 준비해 주세요. 씨감자의 씨눈에서 감자 싹을 조금 올려서 텃밭에 심게 되면 텃밭에 적용 시 …
Source: 800dchoi1.tistory.com
Date Published: 1/27/2022
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씨감자 그늘 싹틔우기, 감자 농사 성공의 첫걸음 – 농축유통신문
씨감자에 1∼2개 싹이 자라는 것은 정상이므로 수십 개의 작고 가는 싹이 생기는 씨감자는 골라낸다. 씨감자는 감자 크기에 따라 2∼4등분 해 한쪽이 30 …
Source: www.amnews.co.kr
Date Published: 7/16/2021
View: 1296
싹 난 감자 키우기 / 싹 난 감자 화분에 심기 – 푸른곳
저는 싹이 많이 난 감자를 반으로 잘라서 큰 텃밭용 화분에 심어줬어요. 감자는 새 감자가 자랄 공간과 빠른 성장을 고려해 처음부터 되도록 크고 깊은 …
Source: seatreeblue.tistory.com
Date Published: 2/17/2021
View: 4966
[감자] 감자에 싹이나서 잎이나서~ 감자 키우기 – 오리의 일상
오랜만에 감자전을 해 먹으려고 야채 보관함을 열었더니 여기저기 싹이 난 감자들이 보입니다. 열심히 먹었는데도 거의 다 먹어 갈 때쯤 보면 항상 싹 …
Source: oridaily.tistory.com
Date Published: 8/8/2021
View: 8222
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주제에 대한 기사 평가 감자 싹 키우기
- Author: 괴산울엄마
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- Date Published: 2020. 3. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=iMmI-49XsmQ
집에서 싹난 감자 키우기 준비 방법
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감자에 난 싹
싹이 나온 감자를 잘못 먹으면 ‘솔라닌’이라는 독소가 있어 잘못해서 먹으면 식중독에 걸릴 위험이 있습니다.
물론 이 싹을 잘 잘라내면 먹어도 괜찮지만, 싹을 그냥 버리기 아까운 경우가 있습니다. 이럴 때는 이 싹을 키워 주셔도 괜찮습니다.
집에서 싹난 감자 키우는 방법과 준비물에 대해서 알아봤습니다.
싹이 난 감자 키우기
– 감자는 일반적으로 농가에서 ‘씨 감자’라고 싹이 나온 감자를 이용합니다.
이런 씨감자는 바이러스 등의 병원균이 나지 않도록 위생적이게 관리된 것들이지만, 기본적으로 같은 감자입니다.
집에서 싹이 난 감자도 똑같이 흙을 덮어서 키우면 감자를 키울 수 있습니다.
다만 집에서 싹이 나온 감자의 경우에는 바이러스나 병원균이 생길 위험이 있기 때문에, 수확이 힘들 수 있지만,
크게 걱정할 정도는 아닙니다.
싹의 크기는 어느 정도가 좋을까?
– 싹이 나오고 있어도 싹의 크기는 다양합니다. 하지만 키우기 좋은 사이즈가 있습니다.
대체로 1~ 1.5cm 이하의 짧은 싹이 적합합니다.
짧은 싹은 굵고 건강한 모종이 자라게 되지만, 긴 싹의 경우에는 대가 약해서 금방 쓰러져 버리게 됩니다.
따라서 긴 싹을 가진 감자의 경우에는, 그냥 싹을 제거해주시고 감자를 먹으시것을 추천드립니다.
감자 키우기 적합한 시기
– 봄 감자는 3월에 심고 6~7월에 수확을 합니다. 가을 감자는 8월에 심고 11~12월에 수확이 가능합니다.
싹이 난 감자의 성장과 준비물
감자 키우기 준비물
싹의 길이가 1~ 1.5cm 정도의 감자를 준비한다 싹이 붙은 상태에서 대략 50g 정도 되도록 잘라주세요, (보통 큰 감자면 절반, 작은 감자면 자르지 않아도 괜찮습니다.) 자른 부위는 2~3일 정도 건조를 시켜줍니다. 그 후 흙에 심어주시면 됩니다.
감자에서 나온 잎
심는 방법
1. 적당한 화분이나 텃밭 장소를 고르신 후 감자를 자른 면을 아래로 향해서 깊이 5~ 10cm 정도로 심어주시면 됩니다.
* 주의점
단면을 아래로 향지 않으면 썩기 쉽습니다.
적당한 장소가 없다면, 비닐 포대에 물 구멍을 뚫어서 키워주셔도 괜찮습니다.
2. 싹이 8cm 정도 자라면, 영양을 집중시키기 위해서 싹을 1~2개를 남기고 나머지는 솎아 주세요.
3. 추비를 주시고 2주 뒤 웃거름을 줍니다. 그리고 흙을 올려주어 쓰러지지 않도록 합니다.
수확 방법
1. 감자가 무사하게 열렸다면 수확이 가능합니다, 수확시기는 줄기나 잎의 색을 보고 노래지기 시작하면 수확하시면 됩니다. 감자는 생육환경에 따라 다르지만, 3~4개월 정도 기르시면 수확이 가능합니다.
2. 수확한 감자는 겹치지 않도록 늘어트리시고, 2주 정도 그늘에서 건조시켜 줍니다.
* 주의점
수확은 흙이 건조할 때 해주셔야 합니다. 흙이 건조하지 않으면 수확한 감자가 쉽게 썩어 버립니다.
감자에 꽃이 달리면 꼭 제거를 해주셔야 합니다.
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집에서 감자 키우기
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집에서 감자 키우기
집에서 감자를 키우는 방법을 간략히 정리하면 다음과 같습니다.
감자는 서늘한(15℃) 음지에 약 일주일정도 두면 싹이 난다고 합니다.
그 이후로는 감자를 심어주면 되는데, 이때 화분의 깊이는 30cm 정도가 좋으며 감사는 5~10cm 깊이로 심어주는게 좋습니다.
적정 재배온도는 14~23℃로, 감자싹은 많이 나올 경우 감자가 많이 달려 크기가 작아지므로 크기가 큰 감자를 키우기 위해서는 싹을 한두개만 남기고 제거해야 한다고 합니다.
감자싹을 자를 때에는 어설프게 지면 위로 자르면 계속 자란다고 하니 흙밑으로 싹뚝 잘르는게 포인트입니다.
30cm 이상 자라면 끈으로 묶어주고, 통풍이 잘 되게 유지해주고, 물은 겉흙이 마르면 확인해가며 주면된다고 하는데, 과습보다는 건조한 편이 재배에 더 유리하다고 하니 과습한 환경이 되지 않게 주의하며 물주기를 해야합니다.
그외의 주의사항으로는 감자가 햇빛을 보게되면 푸르게 변하니 물주기로 인해 흙이 쓸려나갈 경우 중간중간 흙을 좀 더 덮어주는게 좋습니다.
감자 수확시기 / 감자 꽃
사진 픽사베이
노지에서의 재배시기는 파종이 3월, 수확은 6월에 한다고 합니다.
즉, 감자의 수확은 심은 후 3달 후인데, 수확시기에는 감자 지상부가 누렇게 마른다고 하니 참고하면 좋을듯하네요.
사진 픽사베이
감자에서 꽃이 피면 떼어내야 한다는 의견도 있고 그러지 않아도 된다는 의견이 나뉩니다.
꽃을 떼어내야 하는 이유는 감자에 갈 양분이 꽃으로 가기 때문이라고 하는데요, 사실상 별차이 없다고도 합니다.
때문에 꽃을 떼어낼지 말지는 본인의 판단에 따라 결정하면 될듯합니다.
이건 저희집에서 싹이 난 감자입니다.
싹이 살짝 나왔을 때 확인하고 그대로 잊어버려 오랫동안 어두운 베란다 구석에 방치되어 있다 발견되었어요.
어두운 곳에 방치된 상태로 싹이 계속 자랐는지 조금…징그러워보일 정도였고 감자는 굉장히 쪼글쪼글해진 상태였습니다.
이걸 심는다고 감자가 정상적으로 자랄지는 모르겠으나 일단 줄기를 잘라 정리하고 심어보았고,
양분이 매우 부족할 것을 고려해 쌀뜨물발효액을 주었습니다.
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싹이 난 감자로 처치곤란? 씨감자로 활용하세요
베란다 레시피
감자는 이래저래 활용도가 높아 자주 구비해 놓는 식재료 중 하나다. 자주 구비해놓는 만큼 먹을 시기를 놓치는 경우가 많은데, 그러다 보면 어느새 싹이 나 버리는 일이 종종 있다. 처치곤란이었던 싹 난 감자를 씨감자로 활용해 베란다 농부가 되어보는 것은 어떨까.
싹이 난 감자로 심어야 제맛 나는 감자
감자는 아무 양념 없이 그저 삶아 먹어도 맛있고, 활용할 수 있는 요리 레시피도 무궁무진해 자주 구비해 놓는 이들이 많을 것이다. 한번 심으면 땅 속에서 결실을 주렁주렁 맺어 수확량이 많은 기특한 작물이 바로 감자다. 수확량도 많고, 자주 구비해 놓아 더러는 다 먹지 못한 채 싹이 나 버리게 되는 경우도 종종 있다. 싹이 난 감자는 독성이 생겨 섭취하면 탈이 날수도 있다는 것이 일반적인 상식이라 눈물을 머금고 버려야만 했다. 그러나 이제부터는 싹 난 감자를 씨감자로 활용해 보자.
감자는 싹이 나지 않은 걸로 씨감자로 활용할 경우, 오히려 병충해에 걸릴 확률이 높아 수확량이 떨어진다. 그래서 일부러 싹을 틔워 심는 것이 일반적이다. 싹 난 감자를 이용해 맛있는 감자를 재배하는 방법을 소개한다.
1. 싹이 난 감자는 심기 2~3일 전에 꺼내 그늘에 말려준다.
2. 곰팡이가 생기지 않고, 싹이 1cm 정도 자란 것으로 골라야 성장이 빠르고 수확량을 늘릴 수 있다.
3. 끓는 물에 칼을 소독한다.
4. 소독한 칼로 감자 싹의 수를 세어 가며 2~3등분으로 잘라준다.
5. 물 빠짐이 좋은 토양을 준비해 싹의 눈이 아래로 가도록 심어준다.
6. 흙을 얇게 덮어 마무리한다.
7. 싹이 올라오기까지는 보통 한 달 정도가 걸리며, 줄기가 생기면 2~3줄기만 남기고 솎아준다.
8. 잎과 줄기가 누렇게 변하면 수확 적기이다.
싹이 난 감자를 활용하는 다양한 방법
감자를 오랫동안 보관하고 싶다면 서늘한 곳에 두어야 한다. 사과의 에틸렌이라는 성분이 감자 싹이 발아되는 것을 억제해준다고 하니 사과와 함께 보관하는 것도 좋은 방법이다. 이미 싹이 난 감자라면 솔라닌이라는 독성이 생겨 먹지 않는 것이 좋다. 먹지 못하는 싹 난 감자를 씨감자로 이용하는 것 외에도 다양한 방법으로 활용할 수 있다.
싹 난 감자는 청소에 특히 탁월한 재능을 보인다. 싹 난 감자를 갈아 곰팡이가 있는 곳에 올려두고 물티슈로 덮어준 후 다시 그 위에 간 감자를 얹어준다. 15~20분 후에 올려둔 감자를 제거하고 깨끗이 닦아주면 묵은 곰팡이가 사라진 것을 확인할 수 있다.
타일 위 곰팡이나 뿌연 유리창 등은 감자를 큼지막하게 썰어 문질러주면 때가 쓱쓱 밀려나온다. 감자껍질은 스테인리스 류 제품의 묵은 때를 제거하는데 사용하면 좋다.
이렇게 감자가 청소에 좋은 재료가 되는 것은 ‘녹말’ 성분 덕분이다. 감자의 녹말은 먼지를 흡착하는 성질을 갖고 있어 평소 제거하지 못했던 묵은 때를 손쉽게 해결해준다.
[Queen 유화미 기자] 사지니 양우영기자저작권자 © Queen-여왕의 품격 무단전재 및 재배포 금지
감자 키우기 방법 – 감자는 어떻게 준비하여 심어야 할까?
텃밭을 운영하기 시작한 초보 운영자. 많은 작물을 심고 싶지만 모두 다 심을 수 없죠. 다양한 작물 중 빠지지 않고 심어보시는 작물 중 한 가지가 감자인 것 같습니다. 감자는 초반에 언제 심어야 좋은지, 감자 키우기 초기에 어떻게 준비하여 심어야 하는지 알아볼게요.
감자는 다양한 요리에 사용하는 작물이기 때문에 활용도가 좋습니다. 그렇기 때문에 텃밭운영 시 항상 심어 수확 후 맛나게 먹을 수 있습니다. 이러한 감자를 언제부터 준비하여 심어야 하는지 알아보도록 할게요.
1. 감자 준비
감자는 감자를 준비하여 심습니다. 이게 무슨 말인가 싶으시죠? 감자는 씨감자를 준비하여 심어야 한다는 말씀입니다. 감자도 다양한 종류가 많지만 한국인이 많이 먹고 시중에 제일 많이 판매되는 감자의 종류는 수미감자종입니다. 수미감자종을 선택하시면 맛나게 먹을 준비가 된 것이지요.
수미감자를 마트에서 구매하여 심는 것이 아닌 수미감자의 씨감자를 구매하여 심어야 합니다. 씨감자는 인터넷에서도 판매하고 종묘상에서도 판매하고 있으니 편한 판매처를 방문하시거나 주문을 하시어 사용하시기 바랍니다.
2. 씨감자 준비 방법
씨감자를 보시면 씨눈이 보이실 것입니다. 감자 하나에 여러 개의 씨눈이 있는 것도 있고 몇 개 되지 않는 씨눈이 보이실 텐데요. 씨눈이 손상되지 않도록 감자를 칼로 분할하여 잘라진 면을 말려주시기 바랍니다.
어느 정도 잘라 진면이 회복되면서 말라간다면 상토도 같이 준비해 주세요. 씨감자의 씨눈에서 감자 싹을 조금 올려서 텃밭에 심게 되면 텃밭에 적용 시 조금 더 빠르게 싹을 올려낼 수 있거든요.
약 일주일에서 2 주사이면 충분히 싹이 올라오는 시기가 됩니다. 심으실 때는 재활용 코너에 쌓여있는 스티로폼 박스를 사용하시면 되겠는데요. 높이가 조금은 높은 박스를 구하셔서 상토를 넣은 후, 분할된 씨감자를 상토 안에 넣어 주세요.
만약, 시간이 부족하신 분들 분할한 씨감자를 그대로 텃밭에 적용하여도 크게 지장은 없다는 말씀을 드립니다.
3. 씨감자 준비 시기
씨감자는 3주 정도 박스에 넣어 싹을 올리기 때문에 3월 초부터 준비하시면 좋겠습니다. 싹이 올라오는 시기는 보통 3월 중순.
3월 중순까지 씨감자 준비를 맞힌다는 생각으로 준비해 주시면 적절한 준비 기간이라 생각되네요.
4. 씨감자 준비 시, 동시 진행 사항
씨감자 싹을 키우는 동안에 추가적으로 해야 할 것은 무엇일까요? 네. 씨감자가 정식될 텃밭의 토양을 관리해 주는 것입니다.
토양에 영양을 주는 초기 작업은 보통 퇴비를 많이 사용하시죠. 퇴비를 토양과 잘 섞어 준 다음 바로 작물을 심을 수 없고, 2주 (10~14일) 정도 퇴비의 가스가 빠져나가는 기간을 기다려야 하기 때문에 씨감자 준비와 토양 준비는 동시에 진행되어야 합니다.
4월 전에 텃밭 주인장이 구획을 나누면서 텃밭을 관리기로 곱게 갈아 놓고, 4월 초에 주말농장을 개장합니다. 이렇게 운영되는 주말농장은 감자 수확 시 조금은 실망스러울 때가 있더라고요. 개장하고 난 후에 감자를 심게 되면 감자알이 조금은 작아 실패할 확률이 높습니다.
(장마가 오기 전에 감자를 수확해야 저장성이 올라가기 때문에 수확시기는 정해져 있고, 늦게 심었다면 감자가 성장하는 시기가 늦게 심은 만큼 줄어들기 때문에 완벽한 성장을 하기 위한 성장기간이 부족하게 되는 것입니다.)
주말농장 주인장님과 상의하시어 먼저 심을 수 있는지에 대하여 확인하여 주시기 바랍니다.
5. 씨감자 심는 요령
3월중순에 심어 4월 1주차에 싹이올라온 감자 모습
싹을 틔운 씨감자는 어떻게 심어야 할까요? 기타 작물과 같이 새싹을 토양 위쪽으로 올리면서 심어야 할까요? 아닙니다. 절대 그렇게 진행하시면 안돼요.
3월 중순에도 기온차가 심하고 꽤나 추운 날씨가 유지되고 있습니다. 추운 날씨에 싹이 얼어 죽을 수 있기 때문에 토양의 열기를 품을 수 있도록 새싹이 드러나지 않도록 씨감자와 싹 모두 흙안쪽으로 들어나지 않도록 심어주시길 바랍니다.
이렇게 심으시려면 토양을 깊게 파내어 심어야겠죠? 20cm 이상은 파내어 주시면서 심어주시길 바랍니다. 이렇게 깊게 파내어 심어 준다면 감자가 땅속에서 자라는 동안에도 흙을 들어 올려 햇빛이 들어가 감자가 녹색으로 변하는 일을 최소화할 수 있기 때문에 좋습니다.
작물심기전 퇴비섞는 방법 보러가기
씨감자 그늘 싹틔우기, 감자 농사 성공의 첫걸음
농진청, 그늘에서 싹 틔워 심으면 수확량 늘어
[농축유통신문 김수용 기자]< 씨감자 그늘 싹틔우기 방법 >
준비한 씨감자를 파종 20~30 일 전에 흑색심부 증상 , 상한 감자가 없는지 확인한다 . 온도가 15~20 ℃ , 습도 80~90% 정도 되는 온실 , 하우스 등에 30~50% 차광막을 덮어 직사광선이 들지 않도록 한다 . 씨감자는 바닥에 얇게 깔아 놓거나 바람이 잘 통하는 상자에 담아 2~3 단 높이로 엇갈려 쌓는다 . 약한 햇빛을 골고루 받도록 2~3 일에 한 번씩 상자 위치를 바꿔준다 . 적정 실내 환경을 유지해주기 위해 낮에는 환기로 온도가 너무 올라가지 않게 하고 밤에는 보온을 해 준다 . 하루에 한두 번 바닥에 물을 뿌려 습도를 유지한다 .
씨감자의 싹을 틔울 때 그늘에서 하면 수확량이 늘어난다.
농촌진흥청(청장 김경규)은 중남부 지역에 봄 감자 파종시기가 다가옴에 따라 올바른 씨감자 관리와 싹틔우기 방법을 소개했다.
봄 감자는 3월 중순∼4월 상순에 파종하는데 씨감자의 싹을 틔워 심으면 땅 위에서 자라는 기간이 길어져 수확량도 많아진다. 씨감자의 싹을 틔울 때, 빛이 없으면 싹이 약해지기 쉽고 직사광선으로 화상을 입은 감자는 부패할 가능성이 있으므로 그늘진 곳에서 싹 틔우기를 해야 한다.
그늘 싹틔우기는 직사광선이 들지 않는 온실, 비닐하우스 등 약한 햇빛이 들어오는 그늘진 장소라면 가능하다. 이때 수분손실을 방지하기 위해 차광막을 덮어주는 것이 좋다. 씨감자를 심기 20∼30일 전에 그늘 싹틔우기를 시작하는데 씨감자 중 흑색심부 증상이나 상한 것이 없는지 꼭 확인을 해야 한다. 씨감자에 1∼2개 싹이 자라는 것은 정상이므로 수십 개의 작고 가는 싹이 생기는 씨감자는 골라낸다. 씨감자는 감자 크기에 따라 2∼4등분 해 한쪽이 30∼50g 정도로 한 개 이상의 눈(맹아, 싹)이 들어가게 잘라 심는다.
그늘 싹틔우기를 하면 생육초기에 발생하는 토양전염 병해를 예방하고 생육기간이 늘어나 수확량이 10% 이상 많아지는 효과가 있다.
씨감자 싹을 틔워서 파종하면 땅속에서 싹트는 시간을 줄일 수 있기 때문에 생육 초기에 발생하는 검은무늬썩음병 등 토양전염 병해를 예방할 수 있다. 또한 감자 싹이 빨리 올라와 여름장마 전 수확할 때까지 생육기간을 20∼30일 더 확보할 수 있어 수확량이 증가하는 효과가 있다.
농촌진흥청 김경호 고령지농업연구소장은 “그늘 싹틔우기로 씨감자 싹을 튼실하게 틔워 파종하는 것이 봄 감자 재배에서 가장 중요하다”고 말했다.
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싹 난 감자 키우기 / 싹 난 감자 화분에 심기
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‘마션’이라는 영화 혹시 보셨나요. 여기에 식물학자가 화성에서 조난을 당하는데 감자를 재배해서 수확에 성공하는 장면이 나와요. 정말 재밌게 봤지만 가능할까 싶었거든요. 그런데 싹 난 감자를 조금 키워보니까 영화에서 왜 하필 감자를 키웠는지 알겠더라고요.
싹난 감자를 흙에 심은지 이틀정도 된 모습
싹 난 감자는 먹지 마세요
감자는 비타민 c 함유량이 사과의 3배나 되어 ‘땅속의 사과’라고도 불릴 만큼 우리 몸에 이로운 채소입니다. 하지만 감자에는 ‘솔라닌’이라는 독성물질이 존재하는데요 싹이 나지 않은 감자에도 인체에 영향을 주지 않을 정도의 소량이 함유되어 있습니다.
특히 감자에 싹이 나면 솔라닌의 양이 크게 늘어나는데 솔라닌 20mg 이상 함유된 감자를 섭취하면 구토, 복통, 설사 심하게는 사람에 따라 호흡곤란과 마비까지 올 수 있다고 합니다. 게다가 솔라닌은 열에 강한 특성을 가지고 있어서 조리해도 분해가 안되기 때문에 싹 난 감자는 반드시 크게 도려내거나 푸른 부분이 많다면 식재료로 쓰면 안 됩니다.
감자감자뽕
싹 난 감자는 흙에 심어봅시다
싹 난 감자를 버리는 대신 흙에 한번 심어봅니다. 저는 싹이 많이 난 감자를 반으로 잘라서 큰 텃밭용 화분에 심어줬어요. 감자는 새 감자가 자랄 공간과 빠른 성장을 고려해 처음부터 되도록 크고 깊은 화분에 심는 게 좋아요. 남향 베란다에 두고 물은 대충 주고 있는데요 겉흙이 마르면 물을 주면 됩니다.
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앞서 영화 마션에서 식물학자가 감자를 키운 이유를 여기서 알게 되었는데요 감자가 성장이 정말 빨라요. 싹 난 거 잘라서 흙에 심고 대충 키우는데 하루하루 모양이 달라요. 몸에도 좋고 성장이 이렇게 빠르니 유사시 재배할 식량으로 딱이겠다 싶더라고요. 수경재배도 가능합니다. 물에서 키우다가 줄기와 잔뿌리가 많이 나면 흙에 심으면 된다고 합니다.
심은지 열흘정도 됐어요. 줄기가 정말 단단합니다.
이렇게 새로운 감자 수확까지 세 달 정도의 기간이 걸린다고 합니다. 알찬 감자를 수확하려면 감자꽃이 폈을 때 꽃을 제거해줘야 하는데요 감자 만들 에너지가 꽃을 피우는데 가기 때문이라고 해요. 봄이 되기 전에 수확할 수 있을까요. 감자에 꽃이 피면 다시 포스팅할게요.
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[감자] 감자에 싹이나서 잎이나서~ 감자 키우기
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오랜만에 감자전을 해 먹으려고 야채 보관함을 열었더니 여기저기 싹이 난 감자들이 보입니다.
열심히 먹었는데도 거의 다 먹어 갈 때쯤 보면 항상 싹이 난 감자들이 한두 개씩 생기더라고요.
감자 싹에는 솔라닌(Solanine)이라는 독소가 있어서 잘못 먹으면 식중독에 걸릴 수 있습니다.
싹이 있는 부분만 도려내고 먹을때고 있지만 싹이 너무 많이 나와서 버리기엔 아깝고 먹기엔 두려울(?) 때는 오리처럼 감자를 심어보시길 추천해드립니다^^b
2020.03.22 착한 사람 눈에만 보이는 싹
저는 3월 19일에 씨감자를 심었는데 22일, 벌써 싹이 보이기 시작합니다.
봄감자는 3월 중순에서 4월 상순 사이가 파종시기입니다. 감자는 심기 30일 전 반그늘에서 싹을 틔워 준비해줍니다. 싹을 틔우기 위한 온도는 15~20°C가 가장 좋다고 하네요.
싹을 틔운 씨감자는 끓는 물이나 락스에 소독한 칼로 2~4 등분해줍니다.
쪽당 1개 이상의 눈이 달리도록 잘라주는게 포인트입니다. 씨감자가 잘 아물면 본밭에 심어줍니다.
2020.03.25
감자 싹이 2cm정도 자랐을 때 심어주면 빨리 자라고 병충해 피해도 줄어든다고 합니다. 꿀팁^^b
아직 심은지 얼마 안 된 감자 사진을 찍으며 작년 심었던 감자를 추억해봅니다.
지난번 당근 수확 게시글에서 감자에 대한 예고가 있었는데요.
당근 키우는법에 대해서 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭해주세요.
https://oridaily.tistory.com/3
지금부터는 작년에 심었던 감자 사진입니다.
도저히 먹을수 없을 정도로 싹이 나온 감자를 버리기 아까워 뒤늦게 마당에 심었는데 엄청난 속도로 자라주었습니다.
이렇게 무성하게 자라주었는데도 감자가 달리길 바라고 심은 것이 아니라 별 기대는 없었습니다.
감자 잎이 생각보다 예뻐서 당근밭에 물을 줄 때마다 겸사겸사 물을 준 것이 전부입니다.
무럭무럭 자라난 당근과 감자
당근 수확을 한 다음날, 감자 줄기도 슬슬 누렇게 변하며 기울길래 정리를 하려고 호미로 감자 뿌리를 정리하는 순간..!
감자 파티가 열렸다.
이럴 수가! 감자 줄기 밑으로 주렁주렁 감자가 나옵니다.
이럴 줄 알았으면 감자를 예쁘게 잘라서 심을걸 그랬습니다.. 그랬으면 감자가 더 많이 달렸었겠죠?
순고르기도 한번 해주지 않고, 비료도 한번 주지도 않고 싹이 난 감자를 그냥 텃밭에 심고 물만 줬을 뿐인데 이렇게 감자 많이 나오다니, 뜻밖의 수확이라 더 기뻤습니다.
감자 1개가 감자 6개+a로! 감자인줄 알면서도 감자맛이 나니 신기하다.
꽤 큰 감자가 6개나 나왔습니다. 작은 아기 감자까지 싹~~ 모아서 쪄먹었습니다.
올해 감자밭에서는 감자가 몇 개나 나올까요? 올 여름에도 맛있는 감자를 먹을 수 있기를 기대해봅니다.
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키워드에 대한 정보 감자 싹 키우기
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