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- [재료 준비] 감자와 양파 굵게 채썰기 …
- 달구어진 냄비에 참기름을 둘러준 뒤, …
- 감자와 국간장을 넣고,
- 멸치 다시마 육수를 넣어 끓여주세요.
- 끓이면서 올라오는 거품은 걷어내주시고요.
- 감자가 거진 다 익으면 다진마늘, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
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* 감자 양파국 *
1. 찬물에 다시멸치와 다시마를 넣고 끊여 육수를 만든다
2. 감자는 원하는 크기대로 썰어준다
3. 양파썰어 준비한다.
4. 파 총총 썰어준다
5. 다시마와 멸치를 건져낸 육수에 썰어놓은 감자와 양파를 넣어준다.
6. 굵은소금으로 간을 한뒤 마지막으로 다진파를 넣어준다.
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[간단국물요리] 양파감자국만들기 – 네이버 블로그
[간단국물요리] 양파감자국만들기 · 1. 먼저 야채를 준비해 볼거에요~~ 감자, 양파, 파를 아래와 같이 먹기좋게 썰어주세요 ~~~ · 2. 다음은, 냄비에 참기름 …Source: m.blog.naver.com
Date Published: 9/9/2021
View: 6188
시원하고 담백한 감자국 끓이는 법 – 엠제이mj
감자 2, 양파 1, 파 1, 계란 1, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 꽃소금, 참기름, 육수 2L. 감자국에 들어갈 야채 재료 준비합니다.
Source: cook-mj.tistory.com
Date Published: 11/27/2022
View: 7250
입에서 살살녹는 햇 감자국/햇감자양파국 – 맛짱
멸치육수에 감자와 양파를 넣어 감자국을 만들었습니다. 국물이 넘치지 않게 불조절을 하면서.. 뚜껑을 덮고 끓이다가 감자가 반정도 익으며 …
Source: matzzang.net
Date Published: 9/26/2022
View: 5128
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주제에 대한 기사 평가 감자 양파 국
- Author: 산골아낙네
- Views: 조회수 3,944회
- Likes: 좋아요 70개
- Date Published: 2019. 6. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=c2zfW76SbiM
담백한 양파감자국! (국물요리)
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만만한 국~ 감자양파국
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[간단국물요리] 양파감자국만들기
국물요리에는 육수내는것이 가장 중요하죠!!
저희는 요리하는 진소스일부상품을 구매하시면
드리는 진소스전용육수를 사용하지만,
일반가정에서는 늘 준비해두시게 되는 재료로
간단 다시마국물을 내시면 되겠죠 ??
다시마육수재료는,
국물멸치, 황태머리 남은것, 양파,파,다시마 등
가정의 상황 대로 사용하시면 됩니다.~~
시원하고 담백한 감자국 끓이는 법
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시원하고 담백한 감자국 끓이는 법
뭘 만들어 먹을지 항상 고민하다가
사다 놓았던 감자가 았길래
오랜만에 간단하게 감자국 끓여 먹었답니다
간단하게 만들어 먹었던 메뉴 중 하나인데요
감자와 계란만 있으면 정말 아주 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어 먹곤 했었어요
감자국 재료 🙂
감자 2, 양파 1, 파 1, 계란 1, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 꽃소금, 참기름, 육수 2L
감자국에 들어갈 야채 재료 준비합니다.
감자 두툼하게 썰어 줍니다
못난이 모양으로 비툴비툴 썰어요
양파 큰직하게 채 썰어 줍니다
다진마늘도 준비합니다
육수 건더기는 건져내어 준비합니다
(멸치, 무, 다시마, 표고버섯, 양파, 파)
궁중팬에 참기름 1큰술 두르고 감자 살짝 볶아 줍니다
감자를 살짝 볶아주면 기름 코팅이 되어서 감자가 부스 지지 않아요
준비한 육수를 붓고 팔팔 끓여 줍니다.
미리 계란 1개 풀어서 준비합니다
감자가 익으면
양파 , 다진 마늘, 파 넣고 끓여줍니다.
새우젓 1큰술 넣고 간을 맞춰줍니다
꽃소금으로 간을 맞추어 줍니다
국물이 끓어오르면
풀어놓은 계란을 넣어서 휙 저어줍니다.
시원하고 담백한 감자국이 완성되었네요.
기름기 없는 담백한 국물을 원하면
감자국 시원하게 끓여 드세요. ~~
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입에서 살살녹는 햇 감자국/햇감자양파국
점심이 어중떼서..아이가 알바를 끝내고 오는 시간에 맞추어..
오징어튀김하고 군고구마 만들어 놓고.. 군고구마 몇개들고 마실나갔다가..
여섯시가 넘어서 집에 들어 왔네요…ㅎㅎ
집에 들어가 감자 몇개 꺼내어 구수한 감자국을 끓였습니다.
오늘은 묵은감자가 아닌 햇감자로 끓인 뜨끈하고 폭닥한 감자국이랍니다.
[참고] ♬ 감자로 만든 간식 & 반찬모음[81가지] [요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음 (김밥,샌드위치,주먹밥등등)◈ 감자국/햇감자양파국 ◈
[재료]물 6컵(다시멸치 10마리), 감자 작은것 8개, 양파 2분의1개, 파, 다진마늘 3분의1숟가락, 소금감자는 하우스 햇감자랍니다. 작은 사이즈가 겁질을 벗겨 1센치가 조금넘는 두께로 잘랐습니다.
♪ 찐감자껍질 2초만에 벗기는법 & 감자 맛있게 찌는법
http://v.daum.net/link/16431538?CT=WIDGET
이제는 싹난 양파..ㅋㅋ
양파를 채썰어 준비를 하고요~~
찬물에 멸치를 넣은뒤에 딱 5분만 끓이고,
멸치육수에 감자와 양파를 넣어 감자국을 만들었습니다.
국물이 넘치지 않게 불조절을 하면서..
뚜껑을 덮고 끓이다가 감자가 반정도 익으며 다진마늘을 넣고 ~
간을 대충 맞춰주세요.
감자가 다익으면 간을 마저 맞추고 파를 넣어 우르륵 끓이면 감자국 완성입니다.
(파대신 .. 양파 싹을 파처럼 잘게 썰어서 넣었습니다.)
감자국 참 쉽지요?
잘 익은 감자가 입에 들어가니 사르르 녹습니다.
구수하고 폭딱한 감자가 완전 좋았답니다.
새벽부터 비가와서 기온이 많이 내려가 많이 쌀쌀했던 오늘이였는데요.
간단히 끓인 뜨끈한 감자국이 참 좋으네요~^^
[참고]♬ 중금속 배출(황사)에 도움되는 요리 레시피 모음 [참고] ♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지)제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요
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STEP 1
감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 살짝 풀어주세요. (달걀 흰자 노른자가 다 섞이지 않게 살짝 풀어주세요.)
키워드에 대한 정보 감자 양파 국
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