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갓김치 톡톡 쏘는 맛.
…

요런 갓이 2단입니다.
갓이 싱싱하고 좋아서 떡잎도 없고 별로 손질할게 없더라고요.
갓에 물 1L 축여주고요.
소금은 계량컵으로 한 컵.
소금에 절이는 시간은 1시간 30분 정도. …
갓이 절여지는 동안 밀가루 풀을 쑤었어요. …
갓이 잎이 절여졌길래
5번 씻어 건졌어요.

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#양장금주부
[재료]갓2kg
[믹서기에 갈아줄 재료]양파반개(140g),배1/4개(150g),대파2뿌리(100g),새우젓1큰술반,육수2컵(400ml)
[양념]믹서기에갈은재료,고추가루3컵(600ml),고추씨60g,마늘2큰술,생강청2큰술,설탕2큰술,쑤어놓은찹쌀풀,소주반컵(100ml),멸치액젓반컵(100ml),천일염2~3큰술(기호에 맞게 추가간을 합니다),
[육수]생수2리터,국멸치(20g),황태머리2개,다시마(10g),대파흰부분1뿌리
※진한육수가 나오도록 3컵분량이 될때까지 끓여줍니다.
[찹쌀풀]만들어놓은육수1컵(200ml),찹쌀가루1큰술반
[절임]생수4컵(800ml),천일염1컵(200ml)
※총1시간을 절이되, 30분에 한번 뒤집어줍니다.
[양념계량기준]계량컵200ml,밥수저
★비지니스문의 [email protected]

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김수미 갓김치담그는법 여수갓김치를 집에서 담가봐요

여수 갓김치담그는법을 검색해보니까 수미네반찬 김수미 갓김치담그는법이 있네요. 김수미 김치는 계량이 조금 힘들어서 그렇지. 들어가는 재료도 간단 …

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Source: m.blog.naver.com

Date Published: 10/10/2021

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주제에 대한 기사 평가 갓 김치 담그는 법

Author: 양장금주부
Views: 조회수 511,492회
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Date Published: 2020. 10. 24.
Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vujQdLQNg44

갓김치 담그는법! 갓김치 톡톡 쏘는 맛. 크아~

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