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혈관 건강을 위해 매일매일 양파주스를 챙겨드세요! 상큼하고 달콤한 양파주스 만드는 법 알려드릴게요!
재료: 양파 1개, 사과 1개 (영상에 ‘사과 반 개’로 잘못 표기된 점 양해 부탁드립니다)
1. 양파 1개는 갈색 껍질 채 깨끗이 씻어 반으로 자른다.
2. 냄비에 물 붓고 찜기를 올린 후 양파를 자른 단면이 위로 가도록 놓고 5분간 찐다.
3. 사과 1개와 찐 양파 1개를 믹서에 갈아 주스로 마신다.
▶ 좀 더 알고 싶다면? 양파의 놀라운 효능 https://youtu.be/D-1pKWnCAHk
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주제에 대한 기사 평가 양파 주스 부작용
- Author: 김소형 채널H
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- Date Published: 2021. 8. 13.
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쉼이 있는 여행 쉼이 있는 여행
양파는 우리나라에서
많이 사용하는 채소 중 하나입니다.
많은 요리에 넣는 식재료로 사용하고 있습니다.
생으로 양파를 먹으면 알싸한 맛을 내지만
열을 가해주면 단맛이 나기 때문에
요리에 단맛을 가미해주기에 좋습니다.
이런 양파가 효능이 많습니다.
중국인들은 옛날부터 양파를 많이 섭취를 했는데
평소 기름진 음식을 많이 먹었는데
고혈압, 동맥경화 등 성인병 환자가
많지 않은 것을 보면 양파 효능으로 인해서
혈관질환자가 적은 것 같습니다.
▶ 국산 자색양파즙 추천
– 100ml x 50개
– 특징: 수확한 국산 햇양파를 겉껍질채 달임
– 판매사이트:
■ 양파즙 효능 정리
1. 혈관 건강
첫번재 양파즙 효능 혈관 건강에 좋습니다.
양파 성분 중 퀘세틴이
우리 몸 혈관에 지방 콜레스테롤이
쌓이는 것을 막기 때문에 혈압을 낮춰주며
고지혈증에도 도움이 됩니다.
그리고 양파만 먹는다고
고혈압과 고지혈증이 좋아질 수 없습니다.
평소 스트레스를 줄이고
운동과 올바른 식습관을 관리해야 합니다.
2. 당뇨 개선
두번재 양파즙 효능 당뇨개선에 도움이 됩니다.
양파 성분 중 크롬은
포도당 대사의 항상성을 유지해준다고하며
인슐린 분비를 촉진시킴으로써
혈당 관리가 됩니다.
3. 간 건강
세번째 양파즙 효능 간 건강에 좋습니다.
우리 몸에 간은 글루타티온 효소를
만들어 해독을 하는데
글루타티온이 부족하게 되면
각종 간 질환이 유발하게 됩니다.
양파에는 글루타티온 유도체가
많이 들어 있어 해독 작용에 도움이 됩니다.
4. 위, 장 건강
네번째 양파즙 효능 위, 장 건강에 좋습니다.
양파를 섭취하면 위점막과 장점막을
자극하여 소화를 좋게 하며
위에 있는 헬리코박터 파일로리균
성장을 억제합니다.
양파 성분 중 플라보노이드와 알린은
살모넬라균, 대장균 번식을 억제합니다.
5. 백내장 예방
다섯번째 양파즙 효능 백내장 예방입니다.
양파 성분 중 글루타티온은
눈의 각막이나 수정체가 흐려지면서
나타나는 백내장 예방에 효과가 있습니다.
그리고 각종 눈병 예방 효과도 있습니다.
6. 항암 효과
여섯번째 양파즙 효능 항암 효과입니다.
양파 성분 중에 퀘세틴은
정상세포가 황성 산소를 제거함으로써
항암 효과가 있으며
퀘세틴은 과산화지질을 억제함으로써
염증 및 상처 회복에 도움이 됩니다.
7. 중금속, 니코틴 배출
일곱번째 양파즙 효능 중금속, 니코틴
배출에 도움이 됩니다.
양파 성분 중 폴리페놀은
중금속과 니코틴 배출을 도와주기 때문에
흡연자에게 특히 더 좋습니다.
8. 뇌혈관 좋음
여덟번재 양파즙 효능 뇌혈관에 좋습니다.
양파즙을 섭취하면 혈전(피떡)이
생기는 것을 방지해서
뇌졸중 위험성을 낮춰주기 때문에
뇌혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
9. 면역력 강화
아홉번째 양파즙 효능 면역력 강화입니다.
양파에는 다양한 항산화 물질이 있으며
비타민C가 많이 있어서
몸속 산화를 막아줍니다.
양파는 미네랄이 잘 흡수될 수 있도록
도와주기 때문에 면역력 약화로 발생하는
증상들을 완화시켜줍니다.
10. 노화 방지
열번째 양파즙 효능 노화 방지입니다.
양파에는 섬유질, 엽산, 비타민C, 칼슘, 철분
그리고 케르세틴 성분을 함유하고 있습니다.
양파를 섭취하면 혈액순활을 원활하게 해서
피부를 맑게 하는데 도움이 되고
세포 조직이 노화되는 현상을 늦춥니다.
■ 양파즙 부작용
양파즙은 우리가 자주먹는 채소로
대부분 사람에게 부작용이 발생하는
경우는 거의 없습니다.
다만 장이 좋지 않거나 예민한 사람이
빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있기 때문에
식사 중에 먹가나
식사 후에 먹는 것이 좋습니다.
그리고 과다 섭취하면
위에 자극이 된다고 합니다.
■ 양파즙 복용법
양파즙은 양파만 즙으로 만드는 것보다
양파 껍질까지 즙으로 내는 것이 좋습니다.
케르세틴 성분이 양파보다
양파 껍질에 60배 더 많이 있습니다.
양파즙만 해서 먹어도
약간 단맛이 있어서 먹기 좋으며
주스를 만들 때 넣어서 먹어도 좋습니다.
양파즙을 하루 1번 ~ 2번을 먹는 것이 좋은데
공복에 먹는 것이 좋다고 합니다.
하지만 위나 장이 약하면
식사 중에나 식후에 먹으세요.
■ 양파즙 만들기
양파즙을 구입해서 먹는 것이
가장 편한 방법입니다.
하지만 시간이 된다면
만들어 먹어도 좋습니다.
양파 껍질에 좋은 성분이 많으니
씻을 때 껍질을 제거하지 마세요.
1. 양파를 깨끗히 씻습니다.
2. 양파를 잘게 자릅니다.
3. 잘게 자른 양파를 냄비에 넣습니다.
4. 물과 함께 약 1시간 정도 끓입니다.
5. 끓인 양파물을 식히고
믹서기에 넣고 갈아줍니다.
6. 면보나 체망으로 양파건더기를 걸러주면
양파즙이 나오고 냉장고에 보관하면 됩니다.
■ 양파, 양파즙 보관법
양파는 껍질을 제거하지 않고
보관하는 것이 좋습니다.
바람이 통하지 않는 곳이 좋으며
그늘진 곳에 보관하면
1~2개월 보관이 가능합니다.
구입한 양파즙은 잘 밀봉되어 있기
때문에 유통기간이 길지만
직접 만든 양파즙은 바로 냉장고에
넣어야 하며 몇일 안에 먹어야 합니다.
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양파 주스 부작용 | 양파! 놀라운 효능 6가지 / 부작용은? 모든 답변
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양파즙 효능 부작용 총정리
우리 삶의 한부분에서 양파는 많은것을 차지하고 있습니다. 특히 양파즙 효능은 우리가 생각한 차원의 효과보다 훨씬더 위대하고 값어치가 있다는것을 아래 내용에서 참고하시고, 가격대비 가성비가 너무나도 좋은 건강식품 양파의 효능과 부작용을 알아봅시다.
양파즙은 비타민 A, B 및 C가 풍부하고 엽산, 칼슘, 마그네슘, 철, 크롬 및 인의 풍부한 공급원입니다. 양파 주스의 다른 영양 이점으로는 혈소판의 접착 성을 줄이고 응고가 덜 발생하여 혈전증의 위험이 줄어 듭니다.
플라보노이드의 높은 수준은 당뇨병 환자에게 중요한 혜택 인 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 황화물은 당뇨병 환자에게 또 다른 혜택 인 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.
양파즙 또는 양파 물은 건강한 박테리아를 안전하게 유지하여 기침, 기관지염, 울혈 및 감기 치료를위한 가정 요법으로 사용되는 알레르기 및 천식으로부터 보호하여 소화를 개선합니다.
그들은 또한 모발 성장을 유지하고 맑은 피부를 유지하는 데 도움이됩니다. 양파즙을 마시는 것은 뼈 건강을 유지하고 포도당 수준을 줄입니다.
■ 암 치료
양파에는 케르세틴, 안토시아닌 및 유기 황을 비롯한 여러 항암 화합물이 있습니다. 연구에 따르면 이러한 화합물은 여러 유형의 암을 예방하는 데 도움이됩니다 케르세틴은 또한 뇌와 폐암의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.
양파에는 섬유질이 포함되어있어 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 붉은 양파로 만들어진 경우 특히 그렇습니다 . 그들은 종양 세포를 파괴하며 이것이 암 치료 및 예방을 돕는 방법입니다.
■ 양파 즙으로 당뇨병 치료에 도움
양파 구근 추출물은 혈당 수치를 낮출 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 희소식입니다. 채소는 칼로리가 적고 신진 대사 속도를 높여 당뇨병 증상을 관리하는 데 도움이됩니다. 양파 추출물의 섭취는 혈장 포도당 수준을 낮추는 데 효과적 일 수 있습니다.
■ 염증과 싸운다 .
양파 주스를 섭취했을 때 급성 및 만성 염증 단계를 겪는 쥐의 상태가 개선되었습니다. 신선한 양파 주스는 급성 및 만성 통증과 염증을 모두 억제하는 것으로 나타 났으며, 염증에만 더 큰 영향을 미쳤습니다.
양파 주스 섭취는 또한 염증과 관련된 뼈 장애를 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 즙으로 복용하는 것이 폐경기 이후 여성에서 골밀도를 높일 수있는 방법이 있습니다.
■ 양파즙으로 면역력 강화
양파에는 셀레늄이 함유되어있어 주스가 면역력을 높일 수 있습니다. 셀레늄은 면역 반응을 유발하고 과도한 면역 반응을 억제합니다.
또한, 셀레늄이 결핍 된 면역 세포는 더 많은 산화에 취약하다. 이들 세포는 또한 단백질 생성 및 칼슘 수송에 어려움이있다. 양파 주스는 또한 천식 및 기타 호흡기 질환 치료에 도움이되며, 케르세틴은 염증 및 기타 알레르기와 싸 웁니다.
■ 눈건강
양파 주스의 항균성은 결막염 및 안검염과 같은 안구 감염을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 토끼를 대상으로 실험 한 결과, 주스가 눈 동식물의 성장에 억제 효과가있는 것으로 나타났습니다.
주스는 또한 백내장을 예방할 수 있습니다. 이란의 한 연구에서 양파 주스를 주입하면 셀레 나이트 유발 백내장 형성이 예방되었습니다.
■ 손톱 곰팡이 치료에 도움
연구에 따르면 양파 주스 (양파 양파 추출물)의 항진균 성질은 인간에서 곰팡이 감염을 일으키는 병원성 효모 인 Candida albicans 와 싸울 수 있습니다.
이 목적으로 주스를 사용하는 것은 매우 간단하고 효과적입니다. 목화 공을 사용하여 영향을받는 발톱에 주스를 바르십시오. 붕대 나 테이프로 면봉을 발톱에 고정시킬 수도 있습니다. 한 시간 동안 그대로 둔 다음 미지근한 물로 주스를 씻어 내십시오. 팻 드라이. 일주일에 한 번 따르십시오.
■ 수면과 기분을 향상시킬 수 있습니다
여기에도 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일부 연구는 양파 주스의 엽산이 기분을 개선하고 우울증과 싸우는 방법을 보여줍니다.
엽산은 혈액과 다른 영양소가 뇌에 도달하지 못하게하는 화학 물질 인 호모시스테인의 축적을 막아 작용합니다. 호모시스테인의 과도한 생산은 기분이 좋은 호르몬 인 세로토닌의 생성을 방해합니다.
도파민과 노르 에피네프린과 같은 다른 호르몬도 수면을 조절하는 데 도움이되며, 양파의 엽산이 그림에 나타납니다. 그것은 신체에서 이러한 호르몬의 생성을 지원합니다.
■ 불임 개선
테스토스테론 수치를 높일 수 있는지 보여줍니다. 이것은 정자의 건강을 증진시키는 양파의 항산화 활성 때문일 수 있습니다. 요르단 연구에서 수컷 쥐에게 양파 주스를 섭취하면 테스토스테론 수치가 향상되었습니다.
또 다른 연구에서, 양파 주스는 성적으로 강력한 수컷 쥐에서 자극적 인 행동을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 주스는 혈청 테스토스테론 수치를 높여서 이것을 달성했습니다.
■ 여드름에 효과적이다.
항균 및 항진균 특성이 여기서 중요한 역할을합니다. 한 연구에서 양파 추출물을 함유 한 젤은 환자의 여드름 흉터가 개선되었습니다. 이 추출물은 발적과 염증을 줄여 흉터의 모양을 개선했습니다. 이 연구는 양파 추출물이 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적 치료 옵션으로 사용될 수 있다고 진술함으로써 결론을 내렸다.
양파 주스를 얼굴에 바르고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 따뜻한 물로 얼굴을 씻으십시오. 그러나 주스가 눈에 들어 가지 않도록주의하십시오. 또한 열린 물집에 주스를 바르지 마십시오. 피부가 민감한 경우 주스를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
■ 주름이 지연 될 수 있음
양파 주스의 플라보노이드 및 기타 항산화 화합물은 조기 노화의 징후를 예방할 수 있습니다. 양파 주스의 항산화 노화 특성은 황 함량에 기인 할 수 있는데, 일부 황에서 콜라겐 생성을 촉진하고 조기 노화를 방지 할 수 있습니다.
■ 모발 건강 증진
보시다시피 양파즙의 유황은 콜라겐 생성을 촉진시켜 모발 성장을 향상시킵니다. 양파 주스도 머리카락을 더 밝게 만들 수 있습니다. 그리고 주스의 항균 특성은 두피 감염 퇴치를 도울 수 있습니다. 더 건강한 두피는 더 강한 모낭을 의미합니다.
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건강즙의 효능과 섭취 시 주의사항, 당뇨환자는 과일즙 금물…신장질환 땐 양파즙 조심 – 백세시대
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[양파즙] 효능, 부작용, 복용법, 만들기, 보관 :: 쉼이 있는 여행Article author: goonatrip.tistory.com
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양파즙 효능과 부작용 잘알고 먹어야 겠네요 :: 하루의 세상담기
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양파 주스 부작용
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양파즙 효능 부작용 총정리
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양파즙 : 양파즙효능 부작용 및 추천 인기 랭킹 5선
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양파즙 : 양파즙효능 부작용 및 추천 인기 랭킹 5선
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양파즙 효능 부작용, 양파즙 다이어트와 고혈압에 좋다
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양파즙 효능 부작용, 양파즙 다이어트와 고혈압에 좋다
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양파즙 onion 효능 부작용 정리했습니다.
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혈당 혈압 콜레스테롤
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양파즙 onion 효능 부작용 정리했습니다.
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건강즙의 효능과 섭취 시 주의사항, 당뇨환자는 과일즙 금물…신장질환 땐 양파즙 조심
영양소 흡수 속도 빨라 혈당 급격히 올라… 양파즙은 칼륨 배출 방해 위장질환자는 마늘즙 주의… 식사 대용하면 배가 금방 고파 과식 우려 만성질환이 있다면 건강즙을 섭취할 때 주의해야 한다. 당뇨가 있다면 과일즙, 신장질환이 있다면 양파즙과 배즙, 사과즙을 피하는 게 좋다. 또 위가 좋지 않다면 매운 맛이 나는 마늘즙은 좋지 않다. 사진=연합뉴스 [백세시대=이수연기자] 과일과 채소 등은 신선도 유지 기한이 짧고 보관 방법이나 조리 방식에 따라 영양소가 파괴되기 쉽다. 건강즙은 이러한 문제를 보완해 과일이나 채소 등에서 짜낸 즙을 말한다. 포도, 양파, 도라지 등 판매되는 종류도 다양하고, 언제 어디서든 간편하게 마실 수 있다. 이처럼 즙으로 만든 것들은 먹기 간편하다는 이점이 있지만, 만성질환이 있거나 자신에게 맞지 않는 건강즙을 섭취했을 때 건강에 악영향을 끼칠 수 있다. 건강즙의 다양한 효능과 섭취 시 주의할 점을 알아본다. ◇고체 형태보다 영양소 흡수 속도 빨라 주의해야 액체인 건강즙은 고체 형태보다 영양소 흡수 속도가 빠르다. 씹을 필요가 없어 간편하게 먹을 수 있어 과채를 씹어 먹기 힘들거나 턱관절 손상이 있는 경우, 치아가 좋지 않을 때, 위장 관련 수술을 받았을 때 손쉽게 영양을 섭취할 수 있다. 또 쓰거나 텁텁해 먹기 힘든 재료도 꿀이나 설탕 등 보조 재료를 넣으면 먹기 편해진다. 특히 기력이 약한 장기 투병 환자나 소화가 힘든 영유아, 노년층에게 도움이 될 수 있다. 다만 즙이라는 특성상 흡수가 빨라 몸에 좋은 특정 성분을 한 번에 섭취할 수 있지만, 편리를 위해 주스의 형태로 계속 먹을 경우 혈당을 과도하게 올릴 수 있다. 순천향대 가정의학과 유병욱 교수는 “과일을 씹어서 천천히 소화시키는 경우에는 혈당이 천천히 올라가는데, 이는 섬유소와 과육이 있기 때문”이라며 “하지만 즙을 내서 먹을 때는 급작스럽게 당이 상승하게 되면서 인슐린 저항성이 올 수 있기 때문에 주의해야 한다”고 말했다. 과일즙의 경우 평균 10g 내외의 당이 포함되어 있어 하루 2~3포를 마신다면 세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루 당 섭취량 25g을 넘기게 된다. 따라서 당뇨가 있다면 당분 함량이 높은 과일즙은 먹지 않는 게 좋다. ◇칼륨 함량 높은 양파즙은 신장질환자 피해야 이처럼 만성질환이 있을 때는 건강즙 복용 시 주의해야 한다. 양파즙은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고지혈증과 고혈압, 당뇨 등의 질환을 예방하는 데 도움을 주지만, 신장 질환이 있는 경우에는 양파즙을 피하는 것이 좋다. 신장 질환자들은 칼륨 배출이 잘 안 되어 양파즙을 많이 먹을수록 몸에 쌓이게 된다. 칼륨이 몸에 많이 쌓이면 심장을 과도하게 뛰게 해 심한 경우 돌연사의 원인이 될 수 있다. 양파 100g에는 칼륨 144㎎이 들어있다. 사과즙과 배즙도 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환자들은 피하는 것이 좋다. 또 아스피린이나 항혈소판제를 장기 복용 중이라면 양파즙을 섭취할 때 오히려 출혈이 생길 수 있기 때문에 주의해야 한다. 마늘은 살균 효과와 항균작용이 뛰어나다. 그중에서도 흑마늘은 생마늘보다 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 10배 많이 들어있으며 흡수율이 높다. 혈액순환을 원활하게 해주고, 면역력 향상에 좋다. 또 혈중콜레스테롤과 중성지방을 떨어뜨리며 대장균, 포도상구균 등 병원성 세균에 뛰어난 항균 작용을 보인다. 그러나 마늘의 매운맛을 내는 성분이 위를 자극해 속 쓰림 같은 증상을 악화시킬 수 있다. 따라서 위염같이 위 질환이 있다면 매운맛이 나는 마늘즙은 피하는 게 좋다. 숙취 해소에 좋은 것으로 알려진 헛개나무는 이뇨작용을 촉진해 체내에 쌓인 독소를 배출하기 때문에 평소 몸이 자주 붓고 소변을 보는 데 어려움을 겪는 경우 효과적이다. 다만 간이 좋지 않다면 헛개나무즙은 피하는 것이 좋다. 간 기능이 떨어져 있는 상태에서 헛개나무 등 원료를 고농축으로 먹으면 소화 과정에서 간에 부담을 줄 수 있다. 갱년기 증상 완화에 좋은 칡즙도 간에 부담을 줄 수 있어 간 질환자는 섭취하지 않는 것이 좋다. ◇과다섭취‧식사 대용은 안 돼 과일이나 채소에 열을 가해 즙을 만들면 생으로 먹을 때보다 영양소 함량이 증가한다. 또 영양소뿐만 아니라 재료의 독성 성분도 함께 증가하므로 과다 섭취는 피해야 한다. 또 생으로 먹었을 때보다 금방 배가 고파져 과식할 수 있기 때문에 식사 대용으로 먹는 것은 삼가야 한다. 씹는 과정 없이 소화기로 전달되면서 신체에 부담을 주고, 흡수가 빨라 혈당 수치와 간수치가 증가할 수 있다. 한 가지 건강즙을 장기간 먹는 것도 자제할 필요가 있다. 한 가지 제품을 오래 먹으면 특정 성분을 과다 복용해 영양 균형을 저해하기 때문이다. 집에서 직접 갈아먹는다면 껍질까지 통째로 갈아서 먹는 것이 좋다. 통째로 갈면 섬유질, 미네랄 등 다양한 성분을 더 많이 섭취할 수 있다. 또 포도처럼 씨앗에 영양소가 풍부한 과일은 함께 갈아서 먹는 게 좋다. 과육이 씹힐 정도로 적당히 갈아서 먹는 게 영양소 섭취에 더 도움이 된다. 시중에 유통되는 건강즙을 구매할 때는 즙에 표시된 성분에 원재료 외 다른 첨가물이 들어있는지 살펴보고 선택하도록 한다. 이수연 기자 [email protected] 저작권자 © 백세시대 무단전재 및 재배포 금지
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양파는 우리나라에서 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 많은 요리에 넣는 식재료로 사용하고 있습니다. 생으로 양파를 먹으면 알싸한 맛을 내지만 열을 가해주면 단맛이 나기 때문에 요리에 단맛을 가미해주기에 좋습니다. 이런 양파가 효능이 많습니다. 중국인들은 옛날부터 양파를 많이 섭취를 했는데 평소 기름진 음식을 많이 먹었는데 고혈압, 동맥경화 등 성인병 환자가 많지 않은 것을 보면 양파 효능으로 인해서 혈관질환자가 적은 것 같습니다. ▶ 국산 자색양파즙 추천 – 100ml x 50개 – 특징: 수확한 국산 햇양파를 겉껍질채 달임 – 판매사이트: ■ 양파즙 효능 정리 1. 혈관 건강 첫번재 양파즙 효능 혈관 건강에 좋습니다. 양파 성분 중 퀘세틴이 우리 몸 혈관에 지방 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막기 때문에 혈압을 낮춰주며 고지혈증에도 도움이 됩니다. 그리고 양파만 먹는다고 고혈압과 고지혈증이 좋아질 수 없습니다. 평소 스트레스를 줄이고 운동과 올바른 식습관을 관리해야 합니다. 2. 당뇨 개선 두번재 양파즙 효능 당뇨개선에 도움이 됩니다. 양파 성분 중 크롬은 포도당 대사의 항상성을 유지해준다고하며 인슐린 분비를 촉진시킴으로써 혈당 관리가 됩니다. 3. 간 건강 세번째 양파즙 효능 간 건강에 좋습니다. 우리 몸에 간은 글루타티온 효소를 만들어 해독을 하는데 글루타티온이 부족하게 되면 각종 간 질환이 유발하게 됩니다. 양파에는 글루타티온 유도체가 많이 들어 있어 해독 작용에 도움이 됩니다. 4. 위, 장 건강 네번째 양파즙 효능 위, 장 건강에 좋습니다. 양파를 섭취하면 위점막과 장점막을 자극하여 소화를 좋게 하며 위에 있는 헬리코박터 파일로리균 성장을 억제합니다. 양파 성분 중 플라보노이드와 알린은 살모넬라균, 대장균 번식을 억제합니다. 5. 백내장 예방 다섯번째 양파즙 효능 백내장 예방입니다. 양파 성분 중 글루타티온은 눈의 각막이나 수정체가 흐려지면서 나타나는 백내장 예방에 효과가 있습니다. 그리고 각종 눈병 예방 효과도 있습니다. 6. 항암 효과 여섯번째 양파즙 효능 항암 효과입니다. 양파 성분 중에 퀘세틴은 정상세포가 황성 산소를 제거함으로써 항암 효과가 있으며 퀘세틴은 과산화지질을 억제함으로써 염증 및 상처 회복에 도움이 됩니다. 7. 중금속, 니코틴 배출 일곱번째 양파즙 효능 중금속, 니코틴 배출에 도움이 됩니다. 양파 성분 중 폴리페놀은 중금속과 니코틴 배출을 도와주기 때문에 흡연자에게 특히 더 좋습니다. 8. 뇌혈관 좋음 여덟번재 양파즙 효능 뇌혈관에 좋습니다. 양파즙을 섭취하면 혈전(피떡)이 생기는 것을 방지해서 뇌졸중 위험성을 낮춰주기 때문에 뇌혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 9. 면역력 강화 아홉번째 양파즙 효능 면역력 강화입니다. 양파에는 다양한 항산화 물질이 있으며 비타민C가 많이 있어서 몸속 산화를 막아줍니다. 양파는 미네랄이 잘 흡수될 수 있도록 도와주기 때문에 면역력 약화로 발생하는 증상들을 완화시켜줍니다. 10. 노화 방지 열번째 양파즙 효능 노화 방지입니다. 양파에는 섬유질, 엽산, 비타민C, 칼슘, 철분 그리고 케르세틴 성분을 함유하고 있습니다. 양파를 섭취하면 혈액순활을 원활하게 해서 피부를 맑게 하는데 도움이 되고 세포 조직이 노화되는 현상을 늦춥니다. ■ 양파즙 부작용 양파즙은 우리가 자주먹는 채소로 대부분 사람에게 부작용이 발생하는 경우는 거의 없습니다. 다만 장이 좋지 않거나 예민한 사람이 빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있기 때문에 식사 중에 먹가나 식사 후에 먹는 것이 좋습니다. 그리고 과다 섭취하면 위에 자극이 된다고 합니다. ■ 양파즙 복용법 양파즙은 양파만 즙으로 만드는 것보다 양파 껍질까지 즙으로 내는 것이 좋습니다. 케르세틴 성분이 양파보다 양파 껍질에 60배 더 많이 있습니다. 양파즙만 해서 먹어도 약간 단맛이 있어서 먹기 좋으며 주스를 만들 때 넣어서 먹어도 좋습니다. 양파즙을 하루 1번 ~ 2번을 먹는 것이 좋은데 공복에 먹는 것이 좋다고 합니다. 하지만 위나 장이 약하면 식사 중에나 식후에 먹으세요. ■ 양파즙 만들기 양파즙을 구입해서 먹는 것이 가장 편한 방법입니다. 하지만 시간이 된다면 만들어 먹어도 좋습니다. 양파 껍질에 좋은 성분이 많으니 씻을 때 껍질을 제거하지 마세요. 1. 양파를 깨끗히 씻습니다. 2. 양파를 잘게 자릅니다. 3. 잘게 자른 양파를 냄비에 넣습니다. 4. 물과 함께 약 1시간 정도 끓입니다. 5. 끓인 양파물을 식히고 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 6. 면보나 체망으로 양파건더기를 걸러주면 양파즙이 나오고 냉장고에 보관하면 됩니다. ■ 양파, 양파즙 보관법 양파는 껍질을 제거하지 않고 보관하는 것이 좋습니다. 바람이 통하지 않는 곳이 좋으며 그늘진 곳에 보관하면 1~2개월 보관이 가능합니다. 구입한 양파즙은 잘 밀봉되어 있기 때문에 유통기간이 길지만 직접 만든 양파즙은 바로 냉장고에 넣어야 하며 몇일 안에 먹어야 합니다. 반응형
양파즙 효능 – 항암 효과 양파즙이 위장암과 결장암에 걸리는 확률을 낮춰 준다는 내용이 여러 연구들에서 알려주었다. 이런 항암 효과는 양파즙에 들어있는 황화합물과 항산화제 때문인 것으로 과학자들은 추론하고 있다. 따라서 암 위험 가능성이 있는 분들이라면, 특히 소화기관 관련 암이 걱정된다면 양파즙을 꾸준히 먹는 것이 많은 도움이 될 것이다. 양파즙 효능 7가지와 부작용 양파즙 효능 – 노화 예방 보라색 양파의 안토시아닌은 황성 산소를 제거하고 억제함으로써 피부 세포의 노화로 늦춰 동안 피부가 되도록 도와준다. 양파즙 효능 – 다이어트 양파에 우리 몸에 좋은 비타민과 칼륨, 항산화 물질들이 많이 포함되어 있어 다이어트하시는 분들께 좋은 채소 중 하나라고 한다. 성분 중 퀘르세틴이라는 성분은 우리 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 내려주며 안정화시켜주기 때문이다. 그리고 소화와 내장지방 분해에 탁월하기 때문에 식후 소화를 돕고 허리사이즈를 줄어주는데 도움을 준다고 한다. 양파즙 효능 – 눈 건강 비타민 A가 다량 함유되어 있는 양파즙은 눈의 피로를 덜어주며 눈을 보호해준다. 컴퓨터와 휴대폰에 많이 노출되어 있는 분, 그리고 공부하는 학생들에게 양파즙은 눈의 건강을 도와준다. 양파즙 효능 – 골다공증 완화 양파를 많이 섭취한 여성은 양파를 먹지 않은 여성에 비해 골절 위험을 20%나 낮추었다는 연구결과가 있다. 양파는 골다공증 완화는 물론 뼈 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져서 여성들이라면 챙겨 먹으면 더 좋다. 양파즙 효능 – 여드름 개선 한 연구에서 양파 추출물을 함유한 젤은 환자의 여드름 흉터를 개선했습니다. 이 젤은 발적과 염증을 줄여 흉터의 모양을 개선했다. 이 연구는 양파 추출물이 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적인 치료 옵션으로 사용될 수 있다고 언급되었다. 양파 주스를 얼굴에 바르고 10~15분 동안 그대로 두고 따뜻한 물로 얼굴을 씻으면 효과를 볼 수 있다고 한다. 단 주스가 눈에 들어가지 않고 상처가 난 부위에는 에 주스를 바르지 않도록 해야 한다. 양파즙 효능 – 소화 기능 개선 및 장 건강 양파에는 섬유질과 프리바이오틱스가 풍부하여 장 건강에 필수라고 할 수 있다. 장내 이로운 박테리아들은 프리바이오틱스를 분해하여 자신들의 영양분으로 삼는데, 이 과정에서 단쇄 지방산이 형성되고 이 단쇄 지방산은 장을 튼튼하게 하고 면역력을 향상해 줄 뿐만 아니라 염증을 줄여주고 소화와 영양분 흡수가 잘 되도록 도와준다. 양파즙 부작용 양파즙을 섭취하는 사람들이 많아지면서 양파즙 부작용에 대해서도 궁금해하는 사람들도 많다. 평소에 위장장애가 있는 사람이나 빈 속에 양파즙을 음용할 경우에는 속 쓰림 등의 증상이 부작용으로 나타날 수 있기 때문에 식후에 섭취하기를 권장하고 있다. 양파즙을 섭취한 후에 혀에 백태가 낀다거나 기미가 생기는 것과 같은 증상이 나타나면 섭취를 중단하는 편이 좋고, 평소 간 건강이 좋지 않은 사람은 양파즙 섭취가 간에 부담이 될 수 있으므로 피하는 것이 좋다. 전문가에 의하면 양파즙의 과다 섭취로 인해 부작용이 나타나려면 하루에 양파를 5kg 이상의 양을 먹어야 부작용이 발생할 수 있다고 한다. 하루에 1~2팩을 섭취하는 양파즙으로는 양파즙 부작용을 걱정하지 않아도 된다. 같이 보면 좋은 글
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양파 효능 부작용 보고가세요
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안녕하세요
우리 식탁에서 빠지지 않는 것이 바로 양파입니다. 옛말에 “까면 깔 수록 양파 같다”라고 하는 말이 있듯이, 양파는 알면 알수록 우리 몸에 다양하게 이로운 식품인데요. 양파는 동서고금 막론하고 예로부터 만병통치약으로 불렸습니다. 특히나 중국인들이 혈관이 건강하다고 알려져 있는데, 기름진 음식을 주로 먹는 중국인들이 비교적 혈관이 건강한 것은 식탁에서 양파를 자주 섭취하기 때문이라고 밝혀져 있습니다.
오늘은 우리 식탁에서 빠지지 않는 “식탁위의 불로초” 놀라운 양파의 효능과 다양하게 먹는 방법에 대해 알아보려 합니다.
놀라운 양파의 놀라운 효능
천연 함암제
우리나라 음식의 대부분은 맵고 짜고 자극적인 음식들이 많습니다. 그래서 특히, 한국인들이 걸리는 암은 “위암”이 특히나 많은데요. 양파의 유화프로팔알린과 폴리페놀 성분이 우리 몸 소화기 암을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
또한, 이소티오시아네이트 성분과 케르세틴 성분이 다량 함유되어 우리 몸 내 발암 물질의 전이를 막아줘 항암효과에 탁월합니다.
피부와 모발 건강
양파에는 다량의 콜라겐이 함유되어 있습니다. 콜라겐은 뼈와 피부에 존재하는 가벼운 단백질을 뜻하는데, 콜라겐의 중요 역할 중 하나가 바로 피부의 수분을 유지하는 것입니다. 콜라겐의 단백질은 모발과도 영향이 있는데, 모발은 80-90% 단백질로 구성되어 있기 때문입니다. 그래서 양파를 꾸준히 섭취하게 되면 피부의 세포 재생, 수분 보충을 도와 피부를 건강하게 해 주고 모발을 윤기 나고, 두껍게 해주는 모발 건강에도 도움을 줍니다.
혈당 수치 조절
양파에 함유되어 있는 크롬은 혈당 수치를 조절하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 황은 인슐린 생성을 활성화하여, 특히나 당뇨환자에게 큰 도움을 줍니다. 허나 양파가 혈당에 도움이 된다 하여, 양파를 즙으로 만들어 섭취할 경우 즙의 당도가 포함되어 당뇨환자에게는 주의해야 할 것입니다.
항산화 효과
양파의 껍질에는 항산화 영양소인 플라보노이드가 다량 함유되어 있는데, 이는 양파의 알맹이보다 30-50배 많은 양이 함유되어 있습니다. 이 플라보노이드 성분은 우리 몸의 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고 뇌혈관 질환인 노인성 치매와 파킨슨병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 양파의 껍질을 섭취하려면 양파의 껍질을 육수로 우려내어 육수로 마셔도 되며, 우려낸 양파의 껍질이 식감도 좋아 껍질을 드셔도 됩니다.
혈전 생성 억제
혈관에 노폐물이 쌓이면 각종 질병이 생길 수 있습니다. 혈전은 혈관이 손상돼거나 좁아져서 혈류가 느려지면서 피가 뭉쳐진 것을 혈전이라 하는데, 양파는 혈액 속의 함유된 퀘르세틴이 혈전이 생성되는 것을 억제해 주고, 나쁜 콜레스테롤의 농도를 낮추며, 혈압 수치도 낮추어 줍니다.
면역력 강화
양파에는 비타민C 하루 권장량의 20%가 함유되어 있어, 건강하고 효율적으로 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 미네랄 흡수를 돕기 때문에 면역력이 저하될 때 나타나는 알레르기나 감기 등을 예방해 줍니다.
숙면을 유도
양파의 세로토닌 성분은 호르몬 생성을 도와 숙면을 취할 수 있도록 도움을 줍니다. 또한, 기분을 좋게 하며, 양파의 엽산이 뇌에 혈류 공급을 원활하게 도와줍니다.
양파 보관법
양파의 껍질을 벗긴 후, 뿌리 부분을 제거해 줍니다.
잘 벗겨낸 양파를 쿠킹 호일(크린 랩)로 돌돌 감싸서 포장합니다.
감싼 양파를 비닐 팩에 넣어 냉장 보관합니다.
위 방법으로 보관 시, 싱싱하게 오랫동안 먹을 수 있습니다.
양파 섭취 방법
양파 껍질 차
양파 껍질에는 항산화 물질이 양파의 알맹이보다 훨씬 많은 양이 함유되어 있습니다. 양파껍질을 물에 씻어 바람이 선선하게 부는 곳에 잘 건조한 후, 물에 양파껍질을 넣고 30분 정도 끓인 후 차 형태로 마시면 됩니다.
양파주스
양파를 익히면 매운맛을 내는 성분이 단맛으로 변하게 되는데, 양파 1개를 얇게 채 썰어, 살짝 찐 뒤에 사과 반개를 함께 믹서기에 갈아 주스로 마시면 됩니다.
양파 요구르트
양파를 곱게 채를 낸 뒤, 양파를 공기 중에 1-2시간 노출시켜 매운맛을 빼줍니다. 요구르트에 소금을 소량 넣고 양파와 함께 섞어 줍니다. 이렇게 만든 양파 요구르트를 냉장고에서 하루 숙성해서 다음 날 섭취해 주시면 됩니다.
양파 볶음
양파를 채를 썰어줍니다. 프라이팬에 올리브유를 넣고 양파를 볶아 줍니다. 양파 향이 올라오고 살짝 투명해 질 때쯤 간장과 설탕을 넣고 볶아주면 완성입니다. 취향에 따라 간장과 설탕을 추가해 주셔도 됩니다.
양파 장아찌
양파를 껍질을 벗긴 후, 물에 씻어 줍니다. 이후, 물기를 완전히 제거한 후, 물과 간장, 설탕, 식초를 기본으로 양념장을 만들어 줍니다. 강불에서 끊인 후, 끊어 오르면 중불로 오랫동안 졸여 줍니다. 양념장에 고추와 양파를 함께 넣어 보관하시고, 3-4일 정도 지난 후 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
양파 부작용
공복 섭취 시 위에 부담
칼륨이 다량 함유되어, 신장질환 환자 주의
임산부나 모유 수유 중인 산모 주의
간이 안좋으신 분은 양파즙 주의
과다 복용시 갑상선증 유발
결론
한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 양파의 효능에 알아보니 더욱 양파를 자주 섭취해야겠다는 생각이 드는데요. 건강한 삶을 위해서라도 우리 모두 양파를 즐겨 먹는 습관을 길러야 하겠습니다.
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양파즙 : 양파즙효능 부작용 및 추천 인기 랭킹 5선
양파즙 : 양파즙효능 부작용 및 추천 인기 랭킹 5선
양파는 당신이 먹는 대부분의 요리에 사용됩니다. 당신이 먹는 모든 것에 풍미를 더하고 더 중요한 것은 제공 할 수있는 인상적인 이점이 있습니다. 양파는 의학적 성질을 가지고 있으며 수많은 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 이 야채는 피부와 머리카락의 질병과 당뇨병, 심장병 및 염증과 같은 기타 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다.
양파즙의 장점 효능
1. 모발 건강 증진
양파즙의 유황은 콜라겐 생성을 촉진하며 모발 성장도 향상시킬 수 있습니다. 이라크 연구에 따르면 주스는 모발 성장을 촉진하고 원형 탈모증(갑작스러운 탈모)과 같은 상태를 치료할 수 있습니다. 이 연구에서 양파즙으로 머리를 감는 사람들은 더 많은 모발 성장을 경험했습니다. 양파즙은 머리카락을 더 빛나게 할 수도 있습니다. 즙의 항균 특성은 두피 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 건강한 두피는 더 강한 모낭을 의미합니다.
2. 여드름과 싸울 수 있습니다
여기에서 항균 및 항진균 특성이 중요한 역할을합니다. 한 연구에서 양파 추출물을 함유한 젤은 환자의 여드름 흉터를 개선했습니다. 이 젤은 발적과 염증을 줄여 흉터의 외관을 개선했습니다. 이 연구는 양파 추출물이 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적인 치료 옵션으로 사용될 수 있다고 결론지었습니다.
양파즙을 얼굴에 바르고 10 ~ 15 분 동안 그대로 둡니다. 따뜻한 물로 세안하기. 그러나 조심하십시오. 즙이 눈에 들어 가지 않게하십시오. 또한 열린 물집에 즙을 바르지 마십시오. 피부가 약한 분은 사용하기 전에 의사와 상담하세요. 일부 소식통은 양파즙이 건선 치료에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 그러나 이를 뒷받침 할 과학적 증거는 없습니다.
3. 주름을 지연시킬 수 있습니다
양파즙의 플라보노이드 및 기타 항산화 화합물은 조기 노화의 징후를 예방할 수 있습니다. 양파즙의 노화 방지 특성은 일부 공급원에 따라 콜라겐 생성을 촉진하고 조기 노화와 싸울 수있는 황 함량 때문일 수 있습니다. 이러한 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
양파에는 케르세틴, 안토시아닌, 유기 황 등 여러 가지 항암 화합물이 있습니다. 연구에 따르면 이러한 화합물은 여러 유형의 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 양파의 풍미가 강할수록 암 예방에 더 효과적인 역할을 할 수 있습니다.
케르세틴은 또한 뇌의 산화 스트레스와 싸우는 것으로 나타났습니다. 양파에는 또한 섬유질이 포함되어있어 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다. 양파즙이 적 양파로 만들어진 경우 동물 연구에서 특히 그렇습니다. 그들은 종양 세포를 파괴하고 이것이 암 치료와 예방을 돕는 방법입니다. 암 치료에서 양파의 메커니즘을 더 깊이 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있습니다
양파 전구 추출물은 혈당 수치를 낮출 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 희소식입니다. 채소는 칼로리가 적고 신진 대사율을 높여 당뇨병 증상을 관리하는 데 도움이 됩니다. 또 다른 한국 연구에 따르면 양파 추출물을 섭취하면 혈당 수치를 낮추는 데 효과적 일 수 있습니다.
6. 염증과 싸울 수 있음
양파즙의 케르세틴은 류코트리엔, 프로스타글란딘 및 히스타민을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이 모두는 골관절염에서 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 이란의 한 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다. 급성 및 만성 염증 단계를 겪는 쥐는 양파즙을 보충했을 때 상태가 호전되었습니다.
신선한 양파즙은 급성 및 만성 통증과 염증을 모두 억제하는 것으로 밝혀졌으며 염증에만 더 큰 영향을 미칩니다. 양파즙 섭취는 또한 염증과 관련된 뼈 질환을 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 즙을 섭취하면 폐경기 여성의 골밀도를 높일 수 있습니다.
7. 면역력을 높일 수 있습니다
양파에는 면역 수준을 높일 수있는 영양소인 셀레늄이 들어 있습니다. 셀레늄은 면역 반응을 유발하고 과도한 면역 반응을 억제 합니다. 또한 셀레늄이 부족한 면역 세포는 더 많은 산화에 취약합니다. 이 세포는 또한 단백질 생산과 칼슘 운반에 어려움을 겪습니다.
양파즙은 천식 및 기타 호흡기 질환이있는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다. 일부 사람들은 양파즙이 배설 기관을 자극하고 폐를 포함한 기관을 강화한다고 믿습니다. 양파즙의 케르세틴은 염증 및 기타 알레르기와도 싸울 수 있습니다.
8. 당신의 비전을 향상시킬 수 있습니다
양파즙의 항균 특성은 결막염 및 안검염과 같은 눈 감염을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 토끼를 대상으로 한 실험에서 양파즙이 안구 식물의 성장을 억제 할 수 있음을 발견했습니다. 양파즙은 또한 백내장을 예방할 수 있습니다. 쥐 연구에서 양파 주스를 주입하면 셀레 나이트에 의한 백내장이 형성되는 것을 방지했습니다.
9. 손톱 곰팡이 치료에 도움이 될 수 있습니다
연구에 따르면 양파즙(주스)(양파의 수성 추출물)의 항진균 특성은 인간에게 진균 감염을 유발할 수있는 병원성 효모인 칸디다 알비칸스와 싸울 수 있습니다. 면봉을 사용하여 감염된 발톱에 주스를 바릅니다. 붕대나 테이프로 면봉을 발톱에 고정 할 수도 있습니다. 한 시간 동안 그대로 둔 다음 미지근한 물로 주스를 씻어냅니다. 두드려 건조시킵니다. 일주일에 한 번 따르십시오.
10. 귀 감염을 치료할 수 있습니다
Cambridge University Press에서 발표 한 보고서에 따르면 귀 감염 및 귀통을 치료하는 데 양파즙(주스)의 능력이 있습니다. 하지만 이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다. 이 목적으로 양파즙(주스)를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
11. 수면과 기분을 개선 할 수 있습니다
이와 관련하여 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일부 연구에 따르면 양파즙의 엽산은 기분을 개선하고 우울증과 싸울 수 있습니다. 엽산은 혈액과 기타 영양소가 뇌에 도달하지 못하도록하는 화학 물질인 호모시스테인의 축적을 방지합니다.
호모시스테인의 과도한 생산은 기분을 좋게하는 호르몬 인 세로토닌의 생산을 방해합니다. 도파민과 에피네프린과 같은 다른 호르몬도 수면을 조절하는 데 도움이되며, 여기에서 양파의 엽산이 등장합니다. 체내에서 이러한 호르몬 생성을 지원합니다.
12. 출산율 향상
연구에 따르면 양파(즙)주스가 어떻게 테스토스테론 수치를 높일 수 있는지 보여줍니다. 이것은 양파의 항산화 작용으로 인해 정자 건강을 촉진합니다. 요르단의 한 연구에서 수컷 쥐에게 양파 주스를 섭취하면 테스토스테론 수치가 향상되었습니다. 또 다른 연구에서 양파 주스는 성적으로 강력한 수컷 쥐의 교전 행동을 개선하는 것으로 나타났습니다. 양파(즙)주스는 혈청 테스토스테론 수치를 높임으로써 이것을 달성했습니다.
양파 주스 레시피
양파 3 ~ 4 개는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
주스기에 조각을 넣고 즙(주스)을 추출합니다.
그것을 용기에 옮겨 마신다.
블렌더에 조각을 추가하고 페이스트를 소비 할 수도 있습니다.
양파즙(주스)의 부작용
1. 임신과 모유 수유 중 가능한 문제
이와 관련하여 충분한 연구가 이루어지지 않았기 때문에 임산부와 모유 수유 여성은 제한된 양의 양파즙(주스)를 섭취해야합니다. 자세한 정보는 의사에게 문의하십시오.
2. 혈당을 너무 낮출 수 있음
양파즙(주스)은 혈당을 낮출 수 있습니다. 이미 당뇨병 약을 복용 중이라면 양파즙(주스)이 혈당 수치를 너무 많이 낮출 수 있습니다. 의사에게 문의하십시오. 그에 따라 복용량을 조정할 수 있습니다.
3. 출혈 장애를 일으킬 수 있음
양파즙(주스)은 혈액 응고를 늦출 수 있으므로 출혈 위험을 높일 수 있습니다. 출혈 장애가있는 경우 양파즙(주스)을 섭취하지 마십시오. 이것은 예정된 수술 최소 2 주 전에 양파즙(주스)을 피해야하는 한 가지 이유입니다.
4. 소화 불량을 악화시킬 수 있음
소화 불량 문제가있는 경우 양파즙(주스)이 상태를 악화시킬 수 있으므로 주의하십시오. 그것은 또한 위산 역류 또는 관련 조건을 유발할 수 있습니다.
5. 피부 알레르기
이것은 민감한 피부를 가진 사람들에게서 발생할 수 있습니다. 양파즙(주스)을 피부에 바르기 전에 패치 테스트를 수행하십시오.
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정리
이 영양이 풍부한 채소의 화합물은 암 및 당뇨병과 같은 특정 건강 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 양파는 모발 성장을 촉진하고 많은 곰팡이 및 세균 감염을 치료할 수 있습니다. 양파즙(주스)은 요리의 풍미 지수를 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. 또한 양파즙을 섭취하는 것은 건강을 유지하는 간단하고 효과적인 방법 중 하나입니다.
의사와 상의 한 후 양파즙(주스)을 일일 요법에 포함 시키십시오.
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건강즙의 효능과 섭취 시 주의사항, 당뇨환자는 과일즙 금물…신장질환 땐 양파즙 조심
영양소 흡수 속도 빨라 혈당 급격히 올라… 양파즙은 칼륨 배출 방해
위장질환자는 마늘즙 주의… 식사 대용하면 배가 금방 고파 과식 우려
만성질환이 있다면 건강즙을 섭취할 때 주의해야 한다. 당뇨가 있다면 과일즙, 신장질환이 있다면 양파즙과 배즙, 사과즙을 피하는 게 좋다. 또 위가 좋지 않다면 매운 맛이 나는 마늘즙은 좋지 않다. 사진=연합뉴스
[백세시대=이수연기자] 과일과 채소 등은 신선도 유지 기한이 짧고 보관 방법이나 조리 방식에 따라 영양소가 파괴되기 쉽다. 건강즙은 이러한 문제를 보완해 과일이나 채소 등에서 짜낸 즙을 말한다. 포도, 양파, 도라지 등 판매되는 종류도 다양하고, 언제 어디서든 간편하게 마실 수 있다.이처럼 즙으로 만든 것들은 먹기 간편하다는 이점이 있지만, 만성질환이 있거나 자신에게 맞지 않는 건강즙을 섭취했을 때 건강에 악영향을 끼칠 수 있다.
건강즙의 다양한 효능과 섭취 시 주의할 점을 알아본다.
◇고체 형태보다 영양소 흡수 속도 빨라 주의해야
액체인 건강즙은 고체 형태보다 영양소 흡수 속도가 빠르다. 씹을 필요가 없어 간편하게 먹을 수 있어 과채를 씹어 먹기 힘들거나 턱관절 손상이 있는 경우, 치아가 좋지 않을 때, 위장 관련 수술을 받았을 때 손쉽게 영양을 섭취할 수 있다.
또 쓰거나 텁텁해 먹기 힘든 재료도 꿀이나 설탕 등 보조 재료를 넣으면 먹기 편해진다. 특히 기력이 약한 장기 투병 환자나 소화가 힘든 영유아, 노년층에게 도움이 될 수 있다.
다만 즙이라는 특성상 흡수가 빨라 몸에 좋은 특정 성분을 한 번에 섭취할 수 있지만, 편리를 위해 주스의 형태로 계속 먹을 경우 혈당을 과도하게 올릴 수 있다.
순천향대 가정의학과 유병욱 교수는 “과일을 씹어서 천천히 소화시키는 경우에는 혈당이 천천히 올라가는데, 이는 섬유소와 과육이 있기 때문”이라며 “하지만 즙을 내서 먹을 때는 급작스럽게 당이 상승하게 되면서 인슐린 저항성이 올 수 있기 때문에 주의해야 한다”고 말했다.
과일즙의 경우 평균 10g 내외의 당이 포함되어 있어 하루 2~3포를 마신다면 세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루 당 섭취량 25g을 넘기게 된다. 따라서 당뇨가 있다면 당분 함량이 높은 과일즙은 먹지 않는 게 좋다.
◇칼륨 함량 높은 양파즙은 신장질환자 피해야
이처럼 만성질환이 있을 때는 건강즙 복용 시 주의해야 한다. 양파즙은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고지혈증과 고혈압, 당뇨 등의 질환을 예방하는 데 도움을 주지만, 신장 질환이 있는 경우에는 양파즙을 피하는 것이 좋다.
신장 질환자들은 칼륨 배출이 잘 안 되어 양파즙을 많이 먹을수록 몸에 쌓이게 된다. 칼륨이 몸에 많이 쌓이면 심장을 과도하게 뛰게 해 심한 경우 돌연사의 원인이 될 수 있다. 양파 100g에는 칼륨 144㎎이 들어있다. 사과즙과 배즙도 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환자들은 피하는 것이 좋다. 또 아스피린이나 항혈소판제를 장기 복용 중이라면 양파즙을 섭취할 때 오히려 출혈이 생길 수 있기 때문에 주의해야 한다.
마늘은 살균 효과와 항균작용이 뛰어나다. 그중에서도 흑마늘은 생마늘보다 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 10배 많이 들어있으며 흡수율이 높다. 혈액순환을 원활하게 해주고, 면역력 향상에 좋다. 또 혈중콜레스테롤과 중성지방을 떨어뜨리며 대장균, 포도상구균 등 병원성 세균에 뛰어난 항균 작용을 보인다.
그러나 마늘의 매운맛을 내는 성분이 위를 자극해 속 쓰림 같은 증상을 악화시킬 수 있다. 따라서 위염같이 위 질환이 있다면 매운맛이 나는 마늘즙은 피하는 게 좋다.
숙취 해소에 좋은 것으로 알려진 헛개나무는 이뇨작용을 촉진해 체내에 쌓인 독소를 배출하기 때문에 평소 몸이 자주 붓고 소변을 보는 데 어려움을 겪는 경우 효과적이다. 다만 간이 좋지 않다면 헛개나무즙은 피하는 것이 좋다. 간 기능이 떨어져 있는 상태에서 헛개나무 등 원료를 고농축으로 먹으면 소화 과정에서 간에 부담을 줄 수 있다. 갱년기 증상 완화에 좋은 칡즙도 간에 부담을 줄 수 있어 간 질환자는 섭취하지 않는 것이 좋다.
◇과다섭취‧식사 대용은 안 돼
과일이나 채소에 열을 가해 즙을 만들면 생으로 먹을 때보다 영양소 함량이 증가한다. 또 영양소뿐만 아니라 재료의 독성 성분도 함께 증가하므로 과다 섭취는 피해야 한다.
또 생으로 먹었을 때보다 금방 배가 고파져 과식할 수 있기 때문에 식사 대용으로 먹는 것은 삼가야 한다. 씹는 과정 없이 소화기로 전달되면서 신체에 부담을 주고, 흡수가 빨라 혈당 수치와 간수치가 증가할 수 있다.
한 가지 건강즙을 장기간 먹는 것도 자제할 필요가 있다. 한 가지 제품을 오래 먹으면 특정 성분을 과다 복용해 영양 균형을 저해하기 때문이다.
집에서 직접 갈아먹는다면 껍질까지 통째로 갈아서 먹는 것이 좋다. 통째로 갈면 섬유질, 미네랄 등 다양한 성분을 더 많이 섭취할 수 있다. 또 포도처럼 씨앗에 영양소가 풍부한 과일은 함께 갈아서 먹는 게 좋다. 과육이 씹힐 정도로 적당히 갈아서 먹는 게 영양소 섭취에 더 도움이 된다.
시중에 유통되는 건강즙을 구매할 때는 즙에 표시된 성분에 원재료 외 다른 첨가물이 들어있는지 살펴보고 선택하도록 한다.
이수연 기자 [email protected]
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